Crinkles au chocolat

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Crinkles au chocolat

Message par tatou44 le Dim 3 Déc - 11:16

Voici la recette


Liste des ingrédients

250 gr de farine
75 gr de cacao non sucré
200 gr de sucre
3 gros oeufs
60 gr d'huile ou de beurre
1 pincée de sel
arôme d'amande amère ou extrait de café
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
sucre glace


Etapes de la recette

Dans un bol, mélangez (au robot ou à la main) le cacao, le sucre, le sucre vanillé, l'huile et l'arôme d'amande ou l'extrait de café pour obtenir un mélange brillant et homogène.
Ajoutez les oeufs un par un , en battant 30 secondes entre chaque oeuf . Puis ajoutez une pincée de sel, la levure chimique, la farine et mélangez doucement pour obtenir une pâte uniforme. Placez-la au frigo pendant 2 heures.
A l'aide d'une boule à glace, formez des boules de pâte toutes identiques, roulez-les dans le sucre glace et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 minutes environ à 180° . Vos crinkles doivent être craquelés !


Bonne dégustation



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Re: Crinkles au chocolat

Message par Soleil de Vie le Ven 8 Déc - 13:19

merciiii !
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